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本地雄雞與山黃雞哪個肉質好

美食 更新时间:2025-07-27 10:20:03

世界上大大小小的雞有上千個品種。有體重可達20斤,身高達1.2米的,世界上最大的雞——梵天雞。也有和雞蛋一樣大小,體重隻有40克的,世界上最小的雞——蘆丁雞。

當然,還有世界上最美的雞,最醜的雞等等。而今天要介紹的這種雞,它雖然不是最大的也不少最小的,不是最美的也不是最醜的,但卻是最“霸道”的。它就是塞拉瑪雞。

本地雄雞與山黃雞哪個肉質好(它是雞中霸道總裁)1

為什麼說塞拉瑪雞是世界上最霸道的雞?原因有以下兩個。

首先就是它走路的姿勢。塞拉瑪雞走路的姿勢很奇特。它把胸口高高地挺起來,看起來像個雄赳赳氣昂昂的勇士,眼睛幾乎都不看腳下的路,所以顯得很霸道。

本地雄雞與山黃雞哪個肉質好(它是雞中霸道總裁)2

其實,它們之所以這樣走路,并不是要“裝”,而是因為它的腳太矮了,如果不把胸口挺起來,胸口會一直拖着地闆走。

其次,塞拉瑪雞“霸道”的原因之二是産蛋“功力”強。根據專業禽苗供應平台一品苗公衆号的統計數據,塞拉瑪雞一年平均産蛋量達到355個以上。幾乎一天産一個蛋,一年不停歇。

本地雄雞與山黃雞哪個肉質好(它是雞中霸道總裁)3

由于産蛋太多,塞拉瑪雞産蛋的雞窩經常都不夠用,于是就常去搶占其他雞的雞窩。這就是它霸道的另一個由來。

不過,别看它這一副趾高氣揚,唯我獨尊的樣子,其實塞拉瑪雞的個子并不大。成年塞拉瑪雞平均體重都不到一斤。

本地雄雞與山黃雞哪個肉質好(它是雞中霸道總裁)4

隻是,由于它的樣子奇特,再加上它下起蛋來一點不含糊。所以還是受到很多養雞愛好者的追捧的。

現在,塞拉瑪雞絕大多數都是當做寵物雞來養殖。一隻上等的塞拉瑪雞甚至可以賣到幾千塊。

本地雄雞與山黃雞哪個肉質好(它是雞中霸道總裁)5

另外,塞拉瑪雞營養成分比普通的雞高很多,甚至勝過鴿子。據傳,一個塞拉瑪雞雞蛋的營養價值就可以抵得過三個鴿子蛋的營養價值。

所以,塞拉瑪雞也時常以滋補奢侈品的身份出現在各種高端餐飲場所。如果你也想養雞,你會養這種“霸道雞”嗎?

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