
作者:FC美食煮意
用料
大白菜 5片
凍豆腐 150克
豬肉 100克
蔥花 少許
食用油 1勺
鹽 少許
雞精 少許
生抽 少許
胡椒粉 少許
水 适量
做法步驟
1、大白菜用水清洗幹淨

2、切成長條備用

3、凍豆腐化開後擠幹水分備用

4、豬肉切成薄片備用

5、鍋裡倒入少許食用油燒熱,放入蔥花炒香

6、在放入肉片炒熟

7、加入少許生抽和胡椒粉

8、然後倒入切好的白菜條

9、翻炒均勻

10、炒到白菜變軟後加入适量的熱水

11、加入凍豆腐,蓋上鍋蓋炖10-15分鐘左右

12、炖好後加入鹽和雞精調味既可

13、成品圖

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