鱿魚炒蒜苗怎麼炒?,下面我們就來聊聊關于鱿魚炒蒜苗怎麼炒?接下來我們就一起去了解一下吧!
鱿魚炒蒜苗怎麼炒
鱿魚仔洗淨,蒜苗切米粒,姜切片,紅辣椒切塊(兒子不吃辣,隻好這樣配,依湘菜習慣應該是幹紅辣椒和辣青椒)。
油适量,五花肉片一起,小火炸香(肥肉多)
姜辣椒入鍋,炒香,加少許鹽
蒜苗粒入鍋,加鹽等調料(依據個人愛好,醬油生抽蚝油随意哈)爆炒炒香
忘記說了——鱿魚仔先用鹽料酒十三香腌制了(兒子不吃孜然胡椒)。
鱿魚仔入鍋,翻炒,熟了即可。其實我也不知道要不要先開水燙過,瞎捉摸呗,墨魚鱿魚湖南隻有冷凍的買,沒得選。
為了漂亮,盤底鋪生菜,盛盤上桌
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