芋頭怎麼做好吃又簡單下飯-tft每日頭條

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯

美食更新时间:2025-08-18 19:49:18

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）1

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）2

你有試過煎着吃的芋頭嗎？昨天飯飯突發奇想，找出被遺忘在角落的大芋頭，換個方法不炖不煮，切成條煎着吃。有點類似鐵闆的做法，經過煎制的芋頭外面會形成一層酥酥脆脆的外殼，而裡面又格外滾燙軟糯，蘸着勾芡的湯汁吃，真是神仙口味~

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）3

今天就把這道讓人放不下筷子的鐵闆芋條分享給大家。芋頭中含有豐富的膳食纖維，能促進消化、增強免疫力、飽腹感強、能量低，非常适合正在減肥的小夥伴哦！

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）4

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）5

大芋頭1個、香菇3個、洋蔥半個

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）6

料酒、生抽、糖、胡椒粉

蚝油、鹽、澱粉、姜末、蔥花

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）7

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）8

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）9

芋頭削皮，切成手指粗的長條，上鍋蒸10分鐘；

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）10

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）11

鍋中熱油，下芋頭煎至表面微黃後撈出；

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）12

鍋中留底油，加入姜末，香菇丁，洋蔥絲，一勺生抽，一勺料酒，一小勺鹽，一勺白胡椒粉，和少許白糖，翻炒均勻，再倒入适量溫開水，加入一小碗水澱粉煮沸；

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）13

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）14

最後澆上醬汁，撒上蔥花和小米辣，完成

芋頭怎麼做好吃又簡單下飯（芋頭的網紅吃法）15

别看它外表“冷靜”，其實内裡“火熱”，可千萬小心别燙嘴哦~做好的鐵闆芋條外酥裡糯，鹹香可口，醬汁醇香，口味老少皆宜，小夥伴們快嘗試下吧！

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