紅燒雞腿肉怎麼做啊?主料:雞腿兩根 輔料:青椒兩個、紅椒一個、香菇5顆、土豆一個、生抽适量、鹽适量、蚝油适量、啤酒一罐 ,今天小編就來說說關于紅燒雞腿肉怎麼做啊?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:雞腿兩根。
輔料:青椒兩個、紅椒一個、香菇5顆、土豆一個、生抽适量、鹽适量、蚝油适量、啤酒一罐。
準備好食材(土豆切小片,花菇切塊,青椒紅椒切塊)。
鍋裡倒油,放入适量冰糖塊,慢慢融化。
倒入蔥段,姜片,八角,花椒,幹紅椒炒香丢入雞塊。
翻炒片刻後,倒入料酒,生抽,耗油,少量鹽調味。
雞肉炒制八分熟時,倒入土豆片和香菇塊翻炒片刻倒入啤酒悶燒!
待啤酒快悶幹時,倒入青椒和紅椒塊翻炒。
翻炒均勻裝盤即可。
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