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紅豆沙怎麼做的比較粘稠
紅豆沙怎麼做的比較粘稠
生活
更新时间:2025-07-26 20:08:53
紅豆沙怎麼做的比較粘稠?,今天小編就來說說關于紅豆沙怎麼做的比較粘稠?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅豆沙怎麼做的比較粘稠
紅豆泡一夜,變大(注意中途最好換次水哦,天熱的時候放冰箱);泡好的紅豆加水(大概在食指第一節往上一點即可),放入紅塊糖一起在電飯煲中煮吧(也可以用電壓力鍋,用電飯煲的好處是可以随時開蓋觀察攪拌,中途可适當加水,避免不熟或者糊底) 煮至紅豆出沙,如下圖(此時的紅豆沙非常濃稠,味道好極了) 鍋中少許食用油(最好是無味的,如玉米油),倒入第二步煮好的紅豆,開始小火慢炒吧,炒至八九成幹即可(紅豆沙放置一段時間會變幹,所以炒至八九成幹就可以了) 炒好的紅豆沙待涼裝入保鮮盒随時取用吧,放入冰箱,可儲存三天 佐汁蘸料,果醬,
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