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臭桂魚收汁用什麼湯

生活 更新时间:2025-08-23 06:56:54

臭桂魚收汁用什麼湯?用桂魚湯,一般準備好桂魚、蔥姜蒜、豬肉、胡蘿蔔還有香菇然後開始備作料,生老抽、醋糖鹽還有黃酒跟黑胡椒,最後來點芝麻油,我來為大家科普一下關于臭桂魚收汁用什麼湯?以下内容希望對你有幫助!

臭桂魚收汁用什麼湯(具體怎麼做桂魚)1

臭桂魚收汁用什麼湯

用桂魚湯,一般準備好桂魚、蔥姜蒜、豬肉、胡蘿蔔還有香菇。然後開始備作料,生老抽、醋糖鹽還有黃酒跟黑胡椒,最後來點芝麻油。

先把桂魚處理幹淨了,然後劃上幾刀,用紙巾吸幹水分将黃酒抹在上面等到兩分鐘再将鹽抹上去腌制。

将胡蘿蔔還有香菇跟豬肉都切成丁備用,蔥切成段切成花,生姜切成絲備用。

将鍋中加入油燒熱了,把桂魚放下去煎煮,等到兩邊微焦黃時撈出。

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