導語:随着人們物質水平的不斷提高,人們的生活水平有了極大的改善。中國的美食種類有很多,中國也有着千千萬的吃貨,他們最喜歡的事情就是品嘗各種美食的味道。
大家的飯菜不僅要美味誘人,還要健康有營養才行。現在大家不僅會吃些硬菜,還會吃些佐菜,這些佐菜做法簡單,好吃不膩,深受好評。
泡海帶時,可别直接放到水裡就泡,飯館都是這樣做,好吃又健康。做海帶時先将海帶放進鍋裡蒸20分鐘,再講蒸好的海帶放進淘米水中侵泡,這樣做出來的海帶不僅好吃,還非常的健康。
小編今天給大家介紹的就是美味海帶的做法,大家快來看看吧。
涼拌海帶絲 
By 小寒v2457883084
配料:
海帶絲 一盤、精鹽 一小勺、雞精 一勺、糖 少許、生抽 少許、白醋 少許、姜 少許、白皮蒜 少許、辣椒段 少許、辣椒醬 少許
步驟1.泡好的海帶絲倒入切好的生姜蒜末

步驟2.辣椒切段,有鮮小米椒更好

步驟3.生抽,辣椒醬,醋,糖,雞精倒入攪拌均勻

步驟4.調好的料酒倒海帶裡攪拌均勻即可

烹饪小貼士: 1.海帶中含有多種維生素,尤以能轉變為維生素的胡蘿蔔素含量豐富。維生素有助于形成糖蛋白,維持皮膚的正常功能,防止感染和患皮膚病,使皮膚保持光滑細膩,韌性增強。海帶中還有大量含硫蛋白質等營養物質,對美發大有裨益。
2.海帶含有的一種化學物質能夠阻止身體吸收脂肪,對減肥瘦身大有好處 。 英國紐卡斯爾大學的研究人員發現,海帶中含有的藻脘酸鹽能有效抑制人體對脂肪的消化和吸收。當一種藻脘酸鹽含量攀升4倍之後,人體對抗脂肪吸收的能力将提升75%。
大家是喜歡吃炒海帶絲,還是喜歡吃涼拌海帶絲呢?
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