今年的5月26号，也就是農曆的四月初八，是一個非常重要的日子，在佛教裡是佛祖釋迦牟尼佛的誕生之日，因此佛教信徒會在這一天舉辦節日，也就是咱們所說的浴佛節、佛誕節、龍華會。

　　相傳釋迦牟尼是佛教的創始人，因此在人們心中有着很高的地位，在這天會有很多信徒前往佛寺點燈上香、祈福拜佛，為家裡的老人和孩子求平安健康、萬事順遂，包含着虔誠的心願。

　　在農曆四月初八佛祖誕辰日這天，民間還有一些習俗，比較著名的就是“吃3食，忌3事”，那麼到底是吃哪3樣？忌哪3件事呢？下面一起了解一下。

　　吃3食

　　一、八寶飯 “八寶”一詞來源于佛教的八種器物，輪、螺、傘、蓋、蓮花、罐、魚、盤長。人們取八種寓意好的食物煮成粥飯，代表着對幸福圓滿的期盼。

　　做法：

　　1.準備葡萄幹、黑米、糯米、枸杞子、紅豆、綠豆、桂圓、花生米、豇豆、黑豆各适量備用。

　　2.取一個小盆，倒入紅豆，黑豆，豇豆，綠豆各一小把加入清水淘洗幹淨，倒入漏勺中控水，再放入碗中加入清水浸泡2個小時以上。

　　3.準備一口砂鍋，添入3碗清水水和食材的比例是5比1，大火把水燒開，倒入糯米，黑米，蓮子和桂圓，花生米，蓋上鍋蓋開大火煮開。

　　4.再下入提前泡好的豆子，攪拌幾下防止粘鍋，下入洗淨的紅棗，煮開以後加入半勺堿面攪拌化開。

　　5.然後根據自己的口味加入适量的冰糖，改中小火炖30分鐘，等大米和豆子全部煮開花以後，下入枸杞子和葡萄幹，繼續煮3到5分鐘就可以關火了。

　　二、素餃子 每逢各種重要的日子，餃子都少不了，當然在這天也要端上一盤，不過在這天，通常都是吃素餃子，寓意招财進寶發發發。

　　做法：

　　1、準備3個西葫蘆，洗淨後刮成絲，放入一個大盆中，再加入适量食鹽，放一旁腌制，把裡面的水分殺出來。

　　2.取6個雞蛋，打入碗中，加一點食鹽，幾滴白醋，攪拌均勻。再準備一把小蔥，切成蔥花，放碗中備用。

　　3.起鍋加入少許食用油，油熱後倒入雞蛋液，攪成雞蛋碎，煎好以後放在菜闆上，然後用刀再剁碎一些，放入盆中備用。

　　4、把西葫蘆絲腌好後，把水分擠幹，然後放案闆上用刀剁碎放在盆中，放入雞蛋、蔥花，再滴入少許蔥油，少許食鹽，雞精、花椒粉、生抽、芝麻香油各适量，用筷子攪拌均勻。

　　5.拿出準備好的餃子皮，包好之後下鍋煮熟即可上桌食用。

　　三、煎餅 圓圓一張餅，寓意着圓滿吉祥，因此這這天家家都會烙上幾張煎餅，一起分着吃，還有的地方會互相分享煎餅，祈求安康。

　　做法：

　　1、準備韭菜一把，洗淨後切碎，放入盆中備用；胡蘿蔔半根，先切成片，用手碼平，再切成細絲，最後改刀切成胡蘿蔔粒，和韭菜放在一起。

　　2、盆裡打入三個雞蛋，攪勻加入玉米面粉50克，高筋面粉100克，再次拌勻，加入食鹽、雞粉、十三香各适量，加入少許清水，水要分次加入，邊加水邊攪拌，攪成面糊粘稠狀。

　　3、準備一個電餅铛，淋上少許食用油，用刷子抹勻，舀一勺面糊攤在鍋裡面，用鏟子攤平攤成圓形，再蓋上鍋蓋，半分鐘後掀開鍋蓋。

　　4、等煎餅表面凝固後，翻面，蓋上鍋蓋，繼續加熱一分鐘，煎至煎餅表面呈微黃色時，即可盛到盤中。

　　忌3事

　　1.不殺生

　　佛家向來以慈悲為懷，曆來主張不殺生，在這天還會有人專門組織放生活動，就是為了給自己積累善緣，多做善事，積攢福氣。

　　2.不飲酒

　　飲酒是非常傷身體的，費神傷财，還會影響氣運，尤其是在這麼重要的一天，一般都不會喝酒，即使是老酒鬼也會在這天戒掉，以求好運。

　　3.不争吵

　　在這天對待人和事都要保持一個平穩的心态，不要輕易動氣動怒，碰到不順心的事情也要避免争吵，謹言慎行，畢竟和氣才能生财。

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