炒飯是生活中經常出現,或不可缺少的一款美食。今天向大家介紹一款,特别風味的炒飯(日式炒飯)。制作方法特别簡單,您可以用不到 15 分鐘的時間,在家裡輕松地制作這款香噴噴的日式炒飯。


食材:剩餘的白米飯1碗、雞蛋1個、洋蔥丁1/4 杯、胡蘿蔔丁1/4 杯、豌豆1/4 杯、蒜1瓣、黃油3湯匙、醬油2湯匙、芝麻油1茶匙、蔥花和烤芝麻、适量。
步驟1、炒鍋加熱後,加入一湯匙黃油,讓它均勻覆蓋在鍋上。(黃油是這道菜的秘方)。加入雞蛋,讓它均勻地煎一層嫩蛋皮,盛起、切碎放一邊備用。

第2步:在鍋中加入一湯匙黃油,然後加入洋蔥、胡蘿蔔和豌豆。煮幾分鐘,然後加入蒜,将蒜攪拌到蔬菜中,煮一分鐘。

步驟 3
将所有蔬菜推到鍋的一側,然後添加一湯匙黃油到鍋的空側。

第4步
将米飯加入黃油側,然後再加入醬油和芝麻油。

步驟 5
将米飯和蔬菜一起翻炒幾分鐘,日式炒飯的香味就會散發出來了。在完成之前,将雞蛋碎放回鍋中,然後和米飯拌勻,再加少許黑胡椒粉調味。

步驟 6
将炒飯盛入盤中,加蔥花和烤芝麻點綴,就可以盡情享用了。

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