非常美味的巧克力甜品熔岩蛋糕-tft每日頭條

非常美味的巧克力甜品熔岩蛋糕

美食更新时间:2025-08-26 04:52:58

　　非常美味的巧克力甜品熔岩蛋糕（好吃到模糊的熔岩巧克力蛋糕）(1)

　　濃郁的巧克力味，捎帶朗姆酒淺淺的味道，給人帶來一種全新的精神享受，讓人頃刻沉浸在甜蜜的世界。熔岩巧克力蛋糕，似乎有一種神奇的魔法力量，總是給我們意想不到的驚喜。當我們因為一些繁瑣的小事悶悶不樂、郁郁寡歡時，不如來點熔岩巧克力蛋糕，讓它帶給我們感動的瞬間。

　　By 食神82

　　用料

　　黑巧克力 70g雞蛋 1個黃油 55g細砂糖 20g低筋面粉 30g朗姆酒 15ml

　　做法步驟

　　非常美味的巧克力甜品熔岩蛋糕（好吃到模糊的熔岩巧克力蛋糕）(2)

　　1、黃油和巧克力一起隔水加熱融化，融化後冷卻至35°左右備用。

　　非常美味的巧克力甜品熔岩蛋糕（好吃到模糊的熔岩巧克力蛋糕）(3)

　　2、雞蛋跟白砂糖一起，用打蛋器打發至稍有濃稠感就可以了，不用完全打發。

　　非常美味的巧克力甜品熔岩蛋糕（好吃到模糊的熔岩巧克力蛋糕）(4)

　　3、打好的雞蛋倒入巧克力混合物裡拌勻。

　　非常美味的巧克力甜品熔岩蛋糕（好吃到模糊的熔岩巧克力蛋糕）(5)

　　4、加入朗姆酒拌勻。

　　非常美味的巧克力甜品熔岩蛋糕（好吃到模糊的熔岩巧克力蛋糕）(6)

　　5、分次加入過篩後的低筋面粉拌勻。

　　非常美味的巧克力甜品熔岩蛋糕（好吃到模糊的熔岩巧克力蛋糕）(7)

　　6、拌好的巧克力蛋糕面糊放入冰箱冷藏半個小時，再倒入紙杯7分滿。

　　非常美味的巧克力甜品熔岩蛋糕（好吃到模糊的熔岩巧克力蛋糕）(8)

　　7、放入預熱好上下210°的烤箱中，烤8-10分鐘即可。

　　非常美味的巧克力甜品熔岩蛋糕（好吃到模糊的熔岩巧克力蛋糕）(9)

　　8、待不燙手了撕去紙模，底面朝上，撒上糖粉，趁熱食用~

　　黑巧克力的營養功效

　　黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小闆的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，對心血管發揮保護作用，在一定程度上降低心血管疾病的發生率。

　　黑巧克力中的纖維素具有促進腸道蠕動，幫助胃腸消化的功能，異黃酮則具有抑制腸道内氯離子分泌的作用，能夠緩解腹瀉的症狀。

　　黑巧克力能夠滿足人體對多種營養素的需求。同時，黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節免疫力的作用，可以保護免疫系統免受自由基的傷害，多酚也具有調節多種人體免疫細胞的功能。

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