紅燒肉家常做法簡單正宗-tft每日頭條

紅燒肉家常做法簡單正宗

美食更新时间:2025-12-12 11:29:52

　　今天分享一下家常版紅燒肉做法，簡單容易上手，要過年了，可以當做一道年夜飯大餐啊！

　　紅燒肉家常做法簡單正宗（家常版紅燒肉做法）(1)

　　首先把五花肉切成塊，我覺得切大點比較好，大口吃肉嗎，大了吃起來才有感覺！要的就是那種感覺！

　　然後把五花肉放水裡煮煮，去掉殘渣，盛出來備用！

　　紅燒肉家常做法簡單正宗（家常版紅燒肉做法）(2)

　　紅燒肉家常做法簡單正宗（家常版紅燒肉做法）(3)

　　炒鍋燒熱倒上油，放入冰糖炒糖色，我之前都是用白糖炒糖色，沒想到還可以用冰糖！我以為冰糖不好化掉，沒想到很容易就化掉了！

　　紅燒肉家常做法簡單正宗（家常版紅燒肉做法）(4)

　　紅燒肉家常做法簡單正宗（家常版紅燒肉做法）(5)

　　等看到鍋底冒黃色泡泡的時候放入五花肉，翻炒讓五花肉都沾上均勻的糖色！

　　紅燒肉家常做法簡單正宗（家常版紅燒肉做法）(6)

　　放入姜片繼續翻炒，感覺糖色差不多的時候加入熱水，倒入醬油，鹽，大料等！

　　紅燒肉家常做法簡單正宗（家常版紅燒肉做法）(7)

　　紅燒肉家常做法簡單正宗（家常版紅燒肉做法）(8)

　　大火煮開，然後小火炖四十分鐘！是不是看起來就很香啊，我雖然聞不到，但是感覺起來就很香！

　　紅燒肉家常做法簡單正宗（家常版紅燒肉做法）(9)

　　四十分鐘後大火收汁，好吃的紅燒肉就出鍋了！

　　紅燒肉家常做法簡單正宗（家常版紅燒肉做法）(10)

　　紅燒肉家常做法簡單正宗（家常版紅燒肉做法）(11)

　　是不是做起來很簡單啊，但是味道香啊，連不愛吃肉的搗蛋鬼都吃了好幾塊呢！

　　#大有學問#

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