《深夜食堂2》

　　1905電影網專稿作為日式暖心小品的代表，《深夜食堂2》終于和中國觀衆在大銀幕上來了一次遲到的約會。身為食堂“常客”，小編對于姗姗來遲的這次見面也是期待已久。

　　小林薰

　　特别要說的是，這次有幸參加了影片在北京的提前觀影，飾演“master”的小林薰先生也到場和觀衆們見面。而在和媒體分享的過程中，被問及烹饪了無數美食的“老闆”自己最愛的菜時，小林薰對媒體打趣道：其實他并不饞嘴，最鐘愛的，還是媽媽的味道。

　　是啊。有的時候再高級的美食，都不如家中的“糟糠”來的對味。

　　《孤獨的美食家》

　　在美食劇于中國引起收視旋風後，很多觀衆會将《深夜食堂》和日本另一部大熱劇《孤獨的美食家》做對比，同樣是以食物為核心，《孤獨的美食家》中的菜色确實要更誘人，無論是食物的種類還是烹調的風格都更多樣化。而劇集的内容也緊緊圍繞着食物本身，劇情也大幅度被淡化。

　　《深夜食堂》系列則完全不同，食物本土化且更家常，一群半夜來吃夜宵的食客們點幾樣普普通通的小菜，再倒上一杯啤酒，大談生活的甜苦。一餐之飯在戲中也隻能淪為配角，形形色色的小市民和暖心故事才是王道。

　　《深夜食堂2》

　　而在《深夜食堂2》中，依然延續了系列作品的設定。手藝精湛閱曆豐富的食堂老闆和一群老食客們，串聯起3個獨立的暖心小故事。從叙事的視角來看，片中對于食物的刻畫比起前作和劇版更加削弱，有時甚至對吃飯的場景一帶而過。這似乎有些違背了人們慣常對于美食劇的理解。但從觀感上來看，這部新片雖新意不足但也仍是溫潤有餘。

　　本片的故事聚焦了剩女的社會壓力和情感問題、跨年齡戀愛與父母之于子女過度“關心”的沖突、以及老人對抛夫棄子的忏悔。看起來特立獨行的架構其實仍擺脫不了系列作品的套路。剩女的社會處境在“茶泡飯三姐妹”中早有所涉及；父母與孩子間的隔閡也有劇版的“酒蒸蛤蜊”章節這樣的同類故事；而最後結尾略有強制煽情意味的母子重逢、原諒與守望的主題，也和第一部電視劇中“醬油炒面”的故事相似。

　　《深夜食堂》第一季中的“醬油炒面”章節

　　但《深夜食堂》系列的高明之處在于：同質化類型的主題每次的切入點都不近相同，不同當事者的社會背景、家庭背景以及性格的差異使得故事走向也大相徑庭。例如第一個故事中剩女為了緩解工作壓力和情感上的孤獨，定時會穿“喪服”解壓，獨特的人物塑造使得故事變的更加鮮活有趣。而每次故事之間的切換也随着常客和老闆“中場串聯”使不相關的劇情連接更加順暢，觀影時大有身置食堂中與食客們共同嬉笑怒罵之感。

　　“喪服”女的人物設定頗有新意

　　這也恰恰證明了一點：即使是美食電影，食物也不會比人和事更重要。

　　黑澤明

　　日本著名的導演黑澤明先生是一位出名的一日四食主義者，過了八十歲，他還說：“早餐，是身體的營養；夜宵，是精神上的營養。”可見對于日本人來說，夜宵文化不隻是沁入脾胃，更要深入人心。這種心靈的歸屬感其實也是觀衆們喜愛“深夜食堂”系列的原因。

　　日本深夜的街頭

　　曾有美食家将中國和日本的夜食文化對比為“喜樂風”和“悲怆風”。中國夜市的繁華和嘈雜，食客們成群結隊喝酒暢聊，這些畫面在中國式飯局中最為典型；而夜晚中幾個燈籠照亮的日式小門臉，靜谧又凄清；食客們三三兩兩甚至獨自前來，默默的品味食物，偶爾會有幾個醉酒的上班族喧嚣而過，可謂一景。

　　島國人民這種“走心流”的夜宵風格确實獨樹一幟，在他們看來：食客和用餐的館子彼此在深夜中“互相取暖”，是一種氛圍。讓每天壓力繁重飽經風霜的心靈，在夜間找一個去處。而在《深夜食堂》中，這種歸屬感被更加放大，廚師（老闆）和食客們有着家族式的羁絆。為了不再形單影隻，填飽肚子成了不想獨處的一個借口。吃的是菜，暖的是胃，填的其實是寂寞的坑。

　　所以，對于喜愛《深夜食堂》的人來說，圍看食堂百态是一種習慣。久而久之，老闆和店裡常客也成為了觀衆們的家人，一旦寂寞的時候就想到食堂“走一趟”。因為那裡的人其實和我們一樣，都是無處安放孤獨的人啊。

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