紅燒牛肋排怎麼做好吃-tft每日頭條

紅燒牛肋排怎麼做好吃

美食更新时间:2025-12-30 13:29:22

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(1)

　　今天我将向您展示如何制作韓版紅燒牛小排。我一直說：“哦，這菜很簡單”，但是今天真的是不容易。如果您掌握了這道菜，那您的廚藝真的值得稱贊了。

　　這是一道有點内涵，而且非常漂亮美觀的菜。加上更多配菜，還有米飯和湯，這将是一個完美的大餐。

　　好，讓我們開始吧！

　　【韓版紅燒牛小排】

　　【主料】牛短肋 2斤

　　【配料】胡蘿蔔 2根

　　白蘿蔔 1根

　　銀杏 1包

　　栗子 1包

　　大紅棗 5個

　　蒜 8瓣

　　姜 1小塊

　　松籽 1小把

　　【調料】醬油 1/3杯

　　米霖 1/2杯

　　SWERVE代糖 1/4杯

　　黑胡椒粉 1/2茶匙

　　大米糖漿 2湯匙

　　【制作方法】：

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(2)

　　①：牛短肋2斤，用涼水泡一小匙，将血污充分浸泡出來，鍋内燒開水，燙5分鐘，看到水中浮起許多帶有髒污的泡沫，撈出，用水沖洗幹淨。

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(3)

　　②：制作調味料汁。碗中倒入1/3杯醬油,1/2杯米霖、1/4杯SWERVE（0卡路裡代糖），您也可以隻用白糖或紅糖，泡香菇的水2杯。

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(4)

　　8瓣蒜切末，姜一小塊切末，倒入碗中，加入黑胡椒粉1/2茶匙，攪拌均勻。

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(5)

　　倒入牛排鍋中，用中高火煮20分鐘，然後關小火慢煮。

　　③：做配菜。

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(6)

　　香菇去莖，一切四瓣備用。

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(7)

　　胡蘿蔔，白蘿蔔，切塊，改刀成球形，各準備12隻。

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(8)

　　另起一鍋，加底油，放入銀杏炒熟，撒點鹽，增加鮮香味。

　　④：成熟品嘗。

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(9)

　　1小時過去了，鍋中加入去核的紅棗。

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(10)

　　再加入兩湯匙大米糖漿，增加菜色。再煮十分鐘，大火收汁，加入松子銀杏果。

　　接下來就是品嘗了，先吃一口蘿蔔，甜而多汁，已經很好吃了。

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(12)

　　當然更有吸引力的當然還是牛排，又多汁又軟嫩。

　　紅燒牛肋排怎麼做好吃（韓版紅燒牛小排這樣做）(13)

　　用手輕輕一撕，就輕松脫骨。配上加入的各種果品，真的是營養豐富，又鮮香美味。

　　這道菜，如果您家中來了客人，您做了它，客人都會很感動的，充分展現了您的烹饪技藝，又顯示出對客人的無比尊敬。喜歡的朋友請幫我點贊關注加轉發出去，您的支持是我最大的動力，謝謝！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食正宗蒸腐乳肉的做法
文/老馬/原創（視頻鍊接在結尾）腐乳肉，我想大家都不會陌生，但我不能确定各位平時用的是哪種做法，反正之前我更習慣做出來很多湯，肉也好吃，湯也美味，覺着腐乳肉就該是這個樣子！一次偶然的機會，嘗試了今天的這種做法，這一試不要緊，真正懂了什麼叫做... 2023-03-23
美食燕窩怎麼吃效果好
燕窩怎麼吃效果好?烹制前先将燕窩漲發，其方法有堿發、蒸發和泡發泡發法是先用涼水将燕窩浸泡，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，将燕窩輕輕地撈出放于盤内（因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易于發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分... 2022-06-19
美食墨魚怎樣做好吃
墨魚怎樣做好吃?墨魚清洗幹淨，瀝淨水分，一個小墨魚再剪成兩塊，我來為大家講解一下關于墨魚怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!墨魚怎樣做好吃墨魚清洗幹淨，瀝淨水分，一個小墨魚再剪成兩塊。半個洋蔥清洗幹淨切成絲，幾根酸豇豆清洗幹淨再切成小段，小... 2022-07-15
美食必勝客做一個披薩要多久
說到披薩，我們都知道這是一種源于意大利的食品。很多第一次接觸到披薩的國人，認為這就是餡餅把餡放在餅子外面而已。其實，一款深受全球歡迎的美食，絕不是如此簡單的。中國傳統的餅子，從來就沒有披薩的松軟彈牙的口感。而且披薩有百般變幻，什麼海鮮披薩、... 2022-12-10
美食魔芋白菜豆腐的做法
春天吃什麼？豆芽和韭菜最為鮮嫩，搭配魔芋豆腐，清爽開胃，好吃又下飯！By蕾寶的煙味生活【豆果美食官方認證達人】用料魔芋豆腐400克韭菜1小把豆芽100克幹辣椒3個生姜5克大蒜2瓣太太樂鮮貝露調味汁1小勺做法步驟1、準備所需食材，并将所有食材... 2023-01-12
美食紅燒雞塊的家常做法
作者：兔兔寶貝ANA用料鯉魚腹肉兩大塊洋蔥三片蔥三根姜一塊獨頭蒜一個豆瓣一勺生抽适量料酒适量黃酒适量蔬之鮮少量做法步驟1、鯉魚去頭去尾，取中段魚腹兩塊肉，斜刀切菱形花刀。淋上料酒腌10分鐘。蔥切段，姜切絲，蒜拍碎。洋蔥切絲。2、鍋下油燒熱，... 2023-03-27
美食蒸餾水實驗講解初中
器材:燒瓶、單孔橡皮塞、鐵架台、石棉網、酒精燈、玻璃彎管、試管、三角燒瓶。方法:裝置如圖4-55所示。在燒瓶裡裝入适量的水(最好是熱水)，并放入一些食鹽，滴入幾滴紅墨水，把水染成紅色。把玻璃導管通入試管内，試管插入三角燒瓶中的冷水裡。加熱燒... 2022-11-18
美食小米蒸烤一體機可以代替烤箱嗎
自從給丈母娘安排了米家空氣炸鍋之後，丈母娘就恨不得天天用空氣炸鍋弄幾道菜，獲得了親戚朋友們的一緻稱贊。阿姑作為家族中最會做飯的人，也跟着有了入手空氣炸鍋的念頭。不過，考慮到她家自建房的廚房賊大，阿姑又極為喜歡宴請親朋好友，于是開始考慮烹饪方... 2023-01-15
美食雞蛋一般要煮幾分鐘才能煮熟
雞蛋一般要煮幾分鐘才能煮熟?雞蛋，是我們日常生活中必不可少的一道營養食材，營養學上，雞蛋又堪稱：營養庫，下面我們就來聊聊關于雞蛋一般要煮幾分鐘才能煮熟?接下來我們就一起去了解一下吧!雞蛋一般要煮幾分鐘才能煮熟雞蛋，是我們日常生活中必不可少的... 2022-10-05
美食電餅铛千層餅的做法大全圖解
第一次做，感覺滿意哒！難度：配菜(中級)時間：30–60分鐘主料面粉500g左右牛肉餡（餡料）300g左右馬蹄（蓮藕或者山藥）适量生抽（餡料）适量老抽（餡料）适量鹽（餡料）适量香油（餡料）适量蔥花（餡料）适量食用油（餡料）适量千層牛肉餅的做... 2022-12-31
美食豆幹怎麼樣做才能好吃
1、辣味韭菜炒豆幹主料：韭菜(100克)調料：白豆幹(250克)、蔥姜(适量)、鹽(适量)、辣椒(3個)、蚝油(10克)、醬油(20毫升)、白糖(1克)、雞精(少許)、香油(适量)制作步驟：1、白豆幹切條如平底鍋煎至微黃備用。2、韭菜洗淨切... 2023-01-01
美食這道菜簡單又好吃而且還精緻
導語：這5道菜是我家公認最好吃的，花錢少吃得好，學會了每天換着做我們每天都要吃飯，但有時候竟不知道吃什麼，出去吃太花錢，自己做又無從下手，好像做什麼都不香，如果你正好遇到了這個情況，不要着急，這5道菜是我家公認最好吃的，花錢少吃得好，做法簡... 2022-11-04
美食哪些日常食材含有高鹽
#人人關注腎健康#日常過多的鹽會明顯加重腎負荷，尤其是對于腎髒病患者來說，長期高鹽飲食可明顯增加高血壓、中風和心腦血管事件的風險。我們常說的控鹽其實是控鈉，400mg鈉相當于1g的鹽，而日常腎友的飲食建議不超過6g,也就是不超過2400mg... 2023-02-16
美食上海特産糕點雲片糕
雲片糕又名雪片糕，是江蘇地區傳統糕類美食。其名稱是由片薄、色白的特點而來的。其特點質地滋潤細軟，猶如凝脂，能久藏不硬，在制作上很為講究，雲片糕原料繁多，工藝極為精細。就江蘇南通地區傳統雲片糕而言，主要原料有糯米、白糖、豬油等。每種原料都要挑... 2023-03-02
美食泡白茶的方法和禁忌白茶能煮嗎
丨本文由白茶大課堂原創撰寫，未經允許，任何人和媒體不得轉載！《1》煎、炒、烹、炸、煮、熬、炖、溜、燒、汆，在中餐廚師的手下，同一種食材可能會有上百種的制作方式。烹饪方式不同的情況下，所制作出的食物也擁有各式各樣的口味。然而，一種食材的不同味... 2023-02-03
美食匠心美食百年傳承
高郵湖畔，現撈的魚熬湯會是怎樣的美味？汪曾祺最愛的醉蝦是怎麼做的？我們來到汪老妹妹的家中探訪學藝高郵城裡有一家汪味館，其中還有一道汪曾祺自創的菜，究竟是什麼味道呢？在作家汪曾祺的筆下，故鄉高郵是一座充滿美味的水鄉小城。本期《遊遍江蘇》，津津... 2022-12-28
美食早餐補蛋白質是關鍵
早餐要吃好，多吃3樣，補充蛋白質，營養又美味，一上午都有精神我們現在一天吃三頓飯，就是早餐、中餐、晚餐，叫作“一日三餐”，大家知道嗎，其實在宋朝之前，老百姓一天隻吃2頓飯，隻有諸侯吃三餐，而皇室吃四餐。一日之計在于晨，古代的早飯叫“饔”，早... 2022-12-11
美食幹八爪魚怎麼做好吃
幹八爪魚怎麼做好吃?食材：青木瓜700g、豬扇骨500g、八爪魚幹100g、花生100g、香菇10朵、姜适量、鹽适量、油适量、料酒适量，我來為大家科普一下關于幹八爪魚怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!幹八爪魚怎麼做好吃食材：青木瓜700g... 2022-06-26
美食野菜美食大合集
當和風細雨拂遍平涼味蕾與大地一起蘇醒去最野的郊外摘一撮最野的菜春光和美味都被收進籃子那一抹翠綠，是生活最樸素的愛平涼人有多愛吃野菜？在其他人眼裡野菜是這樣的↓↓↓但在平涼人眼裡野菜是這樣的↓↓↓是這個季節的饋贈野菜一起來品嘗野菜盛宴讓您感受... 2022-11-12
美食穿心蓮怎麼吃
穿心蓮怎麼吃?可以先把穿心蓮焯水直接涼拌，在做涼拌穿心蓮的時候可以不焯水，但需要将穿心蓮洗幹淨，然後放入鹽水裡浸泡，有些人可能不習慣生吃，所以就将穿心蓮過熱水後再進行涼拌味道非常爽口香脆非常的可口，接下來我們就來聊聊關于穿心蓮怎麼吃?以下内... 2022-07-02
美食紅燒兔子肉怎樣燒才好吃
紅燒兔子肉怎樣燒才好吃?，我來為大家科普一下關于紅燒兔子肉怎樣燒才好吃?以下内容希望對你有幫助!紅燒兔子肉怎樣燒才好吃我買的兔子是超市出售的，已經處理好的整隻，清洗後泡掉血水，沖洗幹淨，切成小塊備用冷水入鍋，放入生姜、适量料酒、蔥結焯水2分... 2022-11-27
美食紅棗幹吃有營養還是泡吃有營養
我們都知道經常吃點紅棗可以補血補氣，紅棗放在湯裡面也是非常不錯的，幫助我們調理身體，尤其是對于女性來說更是非常的不錯，當然紅棗的利用率是很高的，那麼紅棗到底怎麼吃才能發揮最大的價值呢？紅棗幹吃，泡茶，煮粥，到底哪種吃法才能充分發揮紅棗價值？... 2023-01-13
美食虎皮鳳爪做法簡單
ByA真的海闊天空用料鳳爪20個耗油一勺冰糖幾顆蔥姜15克調料醬50克做法步驟1、把雞腳清洗幹淨2、汆水後抹上老抽上色3、把水分晾幹後，雞腳從中間斬斷4、起鍋，燒油到六成熱5、炸至金紅色，小心，有水蹦油，記得改鍋蓋6、炸好後，迅速放入冷水中... 2023-02-11
美食來路不明的5300元
買床墊就像拆盲盒，可能睡了十年，也不知道裡邊具體是啥。動辄上萬元的床墊，縫得嚴嚴實實，很少有人主動拆開。也正是因為這一點，給了一些無良商家可乘之機。這些被曝光的床墊問題，隻是冰山一角，卻足以讓人不寒而栗。而且商家強調的睡感，是個非常“深奧”... 2022-12-31
美食粉蒸羊肉的做法
粉蒸羊肉的做法?主料：羊肉1斤輔料：米粉150克、白酒1勺、辣椒面适量、花椒面适量、蒜30克、生姜20克、豆瓣醬1小勺、清油2兩，我來為大家講解一下關于粉蒸羊肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!粉蒸羊肉的做法主料：羊肉1斤。輔料：米粉150克... 2022-08-21
美食大螃蟹美食做法
今天，星小廚給大家做一道正宗美食賽螃蟹。提起賽螃蟹，大家不免想到如何能不用螃蟹卻能做出蟹肉的香味。其實，秘訣并不難，隻需要簡單幾步，一盤正宗的賽螃蟹就能做好。具體做法如下：食材：小黃花魚一條，雞蛋6個，姜一塊剁成沫，蔥姜水，米醋适量，玉米澱... 2023-03-21
美食芝士土豆泥焗蝦
超級簡單,蒜香、芝士香加上蝦的鮮美，哎呦——口水嘩嘩滴。用刀沿着蝦背部中線剖開，從頭後直到尾部，僅腹部外殼相連，然後去除背部砂線。将蝦背部展開，用刀拍平将拍好的蝦放入鹽、白胡椒粉和料酒，拌勻腌制十分鐘鍋中放入油燒熱，加入蒜末炒香将蝦擺入盤中... 2022-10-30
美食生姜的最佳食用時間
“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開處方”。生姜能發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒。适用于外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐；可驅散寒邪。其實，在夏季，人們更容易被風邪所入侵。因為夏季悶熱，濕度比較大，這時大家較宜貪涼，很容易導緻感冒。下面我們來看看... 2023-02-16
美食蒸好的龍蝦為什麼有白沫
蒸好的龍蝦為什麼有白沫?蒸好的龍蝦出來的白沫，是龍蝦自身所含的蛋白質，是可以食用的，而且營養價值十分高，我來為大家科普一下關于蒸好的龍蝦為什麼有白沫?以下内容希望對你有幫助!蒸好的龍蝦為什麼有白沫蒸好的龍蝦出來的白沫，是龍蝦自身所含的蛋白質... 2022-07-08
美食韓式口味卷心菜沙拉
By半糖加冰 2023-03-24

tft每日頭條

> 美食

> 紅燒牛肋排怎麼做好吃

紅燒牛肋排怎麼做好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注