
冬至是太陽直射點南行的極緻,冬至這天太陽光對北半球最為傾斜,太陽高度角最小,是北半球白晝最短、黑夜最長的一天。從這天以後太陽直射點開始從南回歸線向北移動,北半球白晝将會逐日增長,冬至标志着即将進入寒冷的冬季。冬至俗稱“數九”,這一天在我國北方多數有吃水餃的習俗,然而,這習俗的由來你知道嗎?它源于東漢時代,創始人“醫聖”張仲景,當時他曾任長沙太守,晚年告老還鄉,回到自己家鄉白河時,正是冬季,他看到鄉親們面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,于是便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放入鍋裡熬煮,然後将羊肉、藥物撈出切碎,用面包成耳朵樣子的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”和一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,全身暖暖的,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了,後來人們學着“嬌耳”的樣子包成食物,也就是現在的“餃子”或“扁食”,人們為了紀念“醫聖”張仲景,于是,在我國北方就有了每年冬至這一天吃水餃的習慣。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!