夏天适合吃的廣東家常菜-tft每日頭條

夏天适合吃的廣東家常菜

美食更新时间:2025-08-28 22:37:20

　　夏天适合吃的廣東家常菜（廣東人夏天最青睐的美食）(1)

　　以粵菜為主的廣州飲食早已揚名天下.也不知是始于清代還是民國時,民間流傳一首概括一生理想的幽默民諺：“生在蘇川,住在杭州,食在廣州”。

　　廣州，名萊美點豐富，茶樓酒肆林立，想食什麼都可以如願，故食在廣州當然惬意。這首全國流行的民諺，道出了“食在廣州”之譽聞名海内外，其中最能代表食在廣州的食材就是晨洲蚝島的蚝幹了。

　　夏天适合吃的廣東家常菜（廣東人夏天最青睐的美食）(2)

　　晨洲蚝島的蚝幹食用方法各式各樣。蚝幹食療，蚝幹有調中補虛，滋陰養血功效，肉中的鋅元素據講對壯陽及美容都有功效肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有“海底牛奶”之美稱。

　　晨洲蚝島的蚝幹都是挑選生長時間超過三年的生蚝生手工生曬的，加工時間比較長而且也需要的工時也多需要人工不斷地翻曬，這樣的加工很好地保留了生蚝的鮮也進一步激發了生蚝的香醇。

　　夏天适合吃的廣東家常菜（廣東人夏天最青睐的美食）(3)

　　并且蚝幹中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看，看起來特别有血色；鉀可治療皮膚幹燥及粉刺；維生素也可以使皮膚光潤，同時可以調節油脂的分泌，讓你細膚美顔。晨洲蚝島的蚝幹更是營養飽滿。

　　夏天适合吃的廣東家常菜（廣東人夏天最青睐的美食）(4)

　　如果要給孩子補鋅，其實每天一鍋蚝幹粥就足夠了。蚝幹，是所有食物中含鋅最豐富的(每100g蚝幹,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃蚝幹。蚝幹煮成粥易于小孩子消化，大人吃也很美味。

　　夏天适合吃的廣東家常菜（廣東人夏天最青睐的美食）(5)

　　很多人覺得蚝幹有腥味不喜歡吃，但是晨洲蚝島的蚝幹不會，他們的蚝幹有股很好聞的蚝幹味，個體大，且肥，是蚝幹中的精品。

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