海帶排骨炖豆腐最正宗的做法-tft每日頭條

海帶排骨炖豆腐最正宗的做法

圖文更新时间:2025-08-16 10:05:03

　　說到東北菜，給我第一映像就是實惠，東北菜一菜多味、鹹甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，尤其是東北的大鍋菜份量超足，今天為大家分享這道排骨海帶豆腐做法，方法簡單，隻要炖的時間足就可以了。

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(1)

　　食材

　　豬排骨…………………………500克

　　海帶絲…………………………300克

　　凍豆腐…………………………300克

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(2)

　　調料

　　食用油……………………10克

　　八角…………………………2瓣

　　桂皮…………………………2克

　　幹辣椒………………………4個

　　大蒜…………………………6瓣

　　姜片…………………………4克

　　黃豆醬……………………20克

　　鎮江香醋…………………10克

　　生抽…………………………2匙

　　料酒…………………………2匙

　　冰糖…………………………2克

　　白芷…………………………3片

　　味精…………………………2匙

　　食鹽…………………………适量

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(3)

　　制作過程

　　1、鍋中放入适當的清水、豬排骨、姜片大火煮開，鍋開放入料酒祛除腥味，2分鐘後撈出洗淨，控幹水份備用

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(4)

　　2、同時海帶絲放入蒸鍋中蒸，整個過程10分鐘就可以了

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(6)

　　3、凍豆腐切小塊，均勻碼入盤子備用

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(7)

　　4、洗幹淨的鍋，熱鍋涼油開小火，把八角、桂皮、白芷、生姜下鍋煸香

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(8)

　　5、放入洗淨的排骨，開大火，翻炒均勻

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(9)

　　6、炒幹水份，煸炒出油，放黃豆醬、白開水、幹辣椒、凍豆腐，白開水一次性加夠量

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(10)

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(11)

　　7、鍋開後，放入海帶絲、冰糖、正江香醋（5克）一起煮，調到小火，蓋上鍋蓋煮30分鐘左右

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(12)

　　8、30分鐘後汁液明顯減少，開大火，放入生抽、鎮江香醋（5克）一起調味

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(13)

　　9、大火收汁，放食鹽、味精調味，關火，起鍋裝盤

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(14)

　　這道菜每次去飯店必點的，豆腐吸滿了湯汁，排骨、海帶絲軟糯就是牙口不好也可以吃的。

　　海帶排骨炖豆腐最正宗的做法（湯汁濃郁東北大鍋菜）(15)

　　小貼士

　　1、一定要選用凍豆腐，口感更豐富

　　2、鎮江香醋分兩次加入，有層次感

　　3、炖煮的時候用白開水，可以很多時間縮短炖煮時間

　　安安有話說如果你也喜歡美食，請在評論區留言吧，我們一起交流美食心得，恰巧你也喜歡我的分享，請關注我吧，記得分享、收藏、轉發給更多的美食愛好者吧

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文幹鍋醬汁怎麼調最好吃
10款祖傳的幹鍋醬汁秘方，千金不換的秘方，快過年了，我打算公布給大家了，過年回家可以試試；一、幹鍋香辣醬原料：幹辣椒節80克，泡椒節、鮮花椒各20克，小米辣顆、幹花椒各15克。調料：郫縣豆瓣醬（剁細）30克，海鮮醬10克，小茴香、山柰粉各5... 2023-02-27
圖文為什麼一個人飲茶也要倒3杯
為什麼一個人飲茶也要倒3杯?古人愛茶，遂有“甯可三日無鹽，不可一日無茶”之說，文人對茶尤為偏愛，對于當時的人們來說，飲茶是一件清雅之事，所以他們也常用茶來标榜自己的風骨，借茶抒情在這四千多年的飲茶史中，這群風雅之士也為我們留下了許多與茶有關... 2022-10-14
圖文變頻調速輸送機省電嗎
帶式輸送機作為煤礦運輸的主要設備，被廣泛應用。随着高産高效采煤工作面的發展，越來越多的長距離、大運量、高速帶式輸送機被設計、制造并投入運行。這些大型機器的使用，使得輸送機的沖擊負荷大、驅動電機輸出不均勻，導緻電機過載等問題更加尖銳地暴露出來... 2023-03-18
圖文唐藝昕和張若昀多少歲認識的
9月15日，唐藝昕在社交平台曬出秋日美照，引發網友熱議。33歲的唐藝昕已經穿上了秋裝，誇張的複古首飾增添了時髦度，笑容還是那麼的甜美可人。她對着鏡頭和網友揮手問好，南瓜色調的口紅給人一種溫暖的感覺，顯得皮膚更加白嫩。這條視頻也意外曝光了張若... 2023-03-17
圖文大牌都青睐的綠色這樣穿才好看
綠色是被大家所喜歡，但是卻很少穿在身上的顔色，大家在春夏季看到别人穿綠色的裙子，心情會變的舒适惬意，好幾個色階的綠色都是今年的流行色，可是放到日常的搭配中，綠色确很少見。#品牌好物##春日生活打卡季#因為無論哪種綠色，都不是低調的顔色，... 2022-11-12
圖文河南夏天最高溫度零下多少度
大河報·大河客戶端記者劉瑞朝天朗氣清，惠風和暢，一派秋高氣爽的景象。自從上次連陰雨結束後，我省已經進入了時間較長的晴好天氣中。每天有雲不下雨，刮風不起塵，空氣清新，天空蔚藍。未來幾天，我省整體都比較舒爽，下周二夜裡西部局部可能會出現小雨，但... 2023-04-03
圖文做人做事的九個要點
人生，在于總結經驗，吸取教訓，更包括别人的經驗和教訓。這15條做人做事的潛規則，可以讓我們少走彎路。1、金錢可以解決絕大多數問題，剩下的，本來就是任何方法也解決不了的。2、在人生起點上，完全沒有公平可言，你能改變的，就隻有中途奔跑的方向與速... 2023-04-03
圖文電視機雙11優惠力度比平時大嗎
1000元出頭就能買到55英寸電視，2000元不到就能拍下65英寸甚至70英寸電視，75英寸的産品也能不用3000元便可帶回家，新鮮度還相當高的86英寸電視更是隻需要4000元......這樣的光景放在一年前甚至半年前都還不敢想象，但的的确... 2022-12-06
圖文向國旗敬禮祝福祖國
今年是中華人民共和國成立72周年中國共産黨成立100周年也是“十四五”開局之年為更好地傳承紅色基因，紮實推進青少年“四史”宣傳教育，幫助未成年人“扣好人生第一粒扣子”，闵行區組織全區未成年人開展“緻敬祖國——向國旗敬禮”網上簽名寄語活動，引... 2023-01-17
圖文北京市業主不交物業費物業怎麼辦
露台漏水造成樓下業主财産損失，轎車被小區内的流浪狗咬壞保險杠，房屋長期無人居住被物業追讨取暖費，房屋與樣闆間存在差異、原有設施老化失效而拒交物業費……此類生活糾紛頻發，涉及物業跟業主兩方利益，如何規範物業管理，提高業主居住體驗，10月28日... 2023-03-18
圖文張譯拿過幾屆金雞獎
封面新聞記者曾潔12月30日，第34屆中國電影金雞獎在福建廈門舉辦頒獎禮。當晚，廈門星光熠熠，無數電影人在現場見證金雞獎各大獎項的誕生。經過一番激烈的角逐，電影《懸崖之上》成最大赢家，榮獲三項大獎，張藝謀、張譯、趙小丁分别将最佳導演、最佳男... 2022-11-30
圖文制樣專業技術總結
如果袖子袖山吃勢不合理的話，就會影響上衣的整體外觀造型，如何把袖子做到袖山頭吃勢合理、圓順，彎勢自然，絲绺順直，前圓後登，一直以來成為工藝師研究的難題。針對這一難題，以兩片袖為例，對袖山吃勢不合理而造成的疵病進行逐一分析，以解決影響袖子質量... 2023-03-21
圖文這幾種水果不要不舍得給孩子吃
說到糖，人們心中一般都會想到白糖、紅糖、冰糖，其實還有其他種類的糖類，比如說果糖、葡萄糖和蔗糖，但是其實還有一種糖，是不甜的澱粉。我們都知道，孩子攝入糖分過多，不僅對身體不好，而且還會引起牙齒問題，而有些水果吃起來雖然不甜，但是糖分卻很高，... 2022-12-27
圖文兒童顔料畫孔雀怎麼畫
孔雀飛起來就如同一朵瑰麗的綠色彩雲，從山頂上飄過。孔雀開屏時，猶如一把碧紗宮扇，漸漸散開，又像透亮的珍珠撒在它身上，十分秀麗。今天我們就來認識一下美麗的孔雀吧~所需材料：水粉顔料顔料盤畫筆清水報紙——————————————步驟：1、準備好... 2023-03-15
圖文神武手遊裝備加點順序
神武手遊裡，大唐官府和獅駝嶺都是物理系門派，那麼他們的裝備應該如何選擇呢？今天口袋小編就為大家帶來物理系門派裝備選擇及打造攻略。【物理】物理門派最重要的裝備是武器和鞋子。武器是物理門派的靈魂，一把好的武器是60以後每個等級都要打造的。什麼是... 2022-11-29
圖文單親爸爸帶兒子語錄
《爸爸當家》是芒果TV首檔男性全職育兒觀察真人秀。節目由李艾擔任全職爸爸互助協會召集人，魏晨、王祖藍擔任特别觀察員，李亞男擔任觀察員，早教專家張雅蓮擔任鼓勵師。李艾的穩定發揮，魏梗王的持續輸出，以及早教專家張雅蓮根據綜藝的進展，實時科普育兒... 2023-01-05
圖文 inface雞蛋美容儀
今天給大家介紹一款自用的直發梳，對比市面上普通的夾闆、直發梳或者卷發梳之類的，還是蠻ok的，我自己也在用。為什麼說它不傷頭發呢？主要還是直發梳的質地和選材比較好。一般市面上很多直發梳都是用的鐵片，這款直發梳在發熱元件的選擇上，不是用的傳統的... 2023-01-15
圖文 a321neo模型測評
航程更遠，經濟性更好：這是促使我們增加A330neo最大起飛重量的關鍵因素。---空客最大起飛重量251噸的A330neo近日成功完成首飛。得益于更大的起飛重量，與當前242噸版本的A330neo相比，新版A330neo的航程可增加650海... 2022-12-08
圖文正能量陽光的句子向日葵
人最熟悉的是自己，最陌生的也是自己；最親近的是自己，最疏遠的也是自己。人有兩個眼睛，看世間、看他人，就是看不到自己；能看得到别人過失，卻看不到自己的缺點；能看得到别人的貪欲，卻看不到自己的吝啬；能看得到别人的邪奸，卻看不到自己的愚癡。有多少... 2022-12-29
圖文我的世界關于mc你不知道的5件事
MC的世界裡會出現很多随機事件，其中個别事件發生的概率極低，值得每個玩家炫耀。今天就來看看【0x9A8B】裡的不可思議事件。僵屍是MC中常見的生物，但是穿盔甲的僵屍就沒那麼容易遇到了。其實僵屍生成的時候，有小概率會生成裝甲僵屍。這些生物大部... 2022-11-05
圖文判斷一個人的真正能力
昨天看到一個有意思的問答。有人問：有沒有什麼能力，經過較短時間學習，就可以給人的生活帶來巨大的幫助？回複是：誇獎他人。這其實就是說話溝通的能力，也可以歸類于「情商」，人這一輩子，想要過得好，是需要有很多能力傍身的。所以在看到這個問答之後，我... 2023-04-02
圖文人類最後悔的三個發明
聽說因為他的發明，人類平均壽命延長了15年，是真的嗎？是的，他是青黴素的發現者亞曆山大•弗萊明，一次偶然的失誤，這位細菌學家發現青黴菌能分泌一種物質殺死細菌，青黴素自此誕生，但它并沒有将其應用于治療臨床病人，10年後，德國化學家錢恩将其提純... 2023-02-25
圖文 air pods耳機如何重置
airpods耳機如何重置?如果無法連接到airpods、無法為他們充電或解決其他問題，可能需要重置AirPods下面小編帶來AirPods重置方法介紹，今天小編就來聊一聊關于airpods耳機如何重置?接下來我們就一起去研究一下吧!air... 2022-11-19
圖文 lv是不是路易威登
中國商網唐硯/攝中國商報/中國商網（記者陳晴）全球最大奢侈品集團路威酩軒（LVMH）集團為奢侈品行業帶來了積極信号，該公司報告的銷售額超過了分析師預期。據LVMH周三公布的2019财年第一季度業績數據，該集團銷售額同比大漲16%至125億歐... 2023-01-12
圖文漢陽地鐵11号線最新規劃
近日，武漢市公共資源交易中心平台發布《武漢市軌道交通11号線四期工程設計總體總包及單項設計項目》《武漢市軌道交通6号線三期工程》《武漢市軌道交通3号線二期工程》等招标項目登記。地鐵11号線、6号線、3号線項目的站點信息也随之公告，漢陽地鐵路... 2023-03-15
圖文滿城風雨皆是你
滿城風雨皆是你?惆怅天涯遠，秋色滿空城，下面我們就來說一說關于滿城風雨皆是你?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!滿城風雨皆是你惆怅天涯遠，秋色滿空城。幾番詩音亂，卻與何人聽？月挂南天，寂靜清歡，是否你也看見？眸中嫣然，一輪思念，落入清詞又... 2022-10-10
圖文唐代浪漫主義詩人的代表是誰
唐朝時期國力強盛，在文化藝術方面呈現出多元化、開放性等特點，各方面都湧現大量名家。唐朝最令人矚目的文學成就就是唐詩，唐代詩人群星閃耀，璀璨奪目，唐詩也因此成為中華詩歌文化中不可逾越的曆史豐碑，對後世乃至世界上許多國家的文化發展都産生了很大影... 2022-12-29
圖文湖南新季早稻豐收在望
9月23日，在湖南省永州市道縣梅花鎮修義村，果農在采摘陽光玫瑰葡萄。紅網時刻新聞9月23日訊（通訊員蔣克青）2022年9月23日是中國農民豐收節，在湖南省道縣各鄉村，農民忙着收獲瓜果、水稻、蔬菜等農作物，處處呈現一派豐收景象。9月22日，湖... 2022-12-23
圖文男性不育需要檢查哪些内容
随着生活壓力的增大和工作壓力的增大，現在越來越多的年輕人出現超負荷狀态。近幾年我們會發現，在醫院的不孕不育門診科，越來越多的年輕人出現在這裡。不孕不育已經成為了很多年輕人面臨的問題，但是我們會發現，通常夫妻雙方在婚後，如果長時間沒有懷孕的話... 2023-01-10
圖文工傷私了後一年可以反悔嗎
工傷私了後一年可以反悔嗎?◆案件回顧：農民工出工傷後與承包人“私了”，現在小編就來說說關于工傷私了後一年可以反悔嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!工傷私了後一年可以反悔嗎◆案件回顧：農民工出工傷後與承包人“私了”李某在邯鄲市某建... 2022-10-08

tft每日頭條

> 圖文

> 海帶排骨炖豆腐最正宗的做法

海帶排骨炖豆腐最正宗的做法

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注