1、主料:豇豆100g。
2、輔料:麻醬适量,醬油适量,蚝油适量,醋适量,水适量,蒜适量。
3、把豇豆洗淨備用。
4、豇豆切成長段備用。
5、蒜拍碎。再把蒜切成末備用。
6、鍋中放水燒開,下豇豆焯水。
7、碗中放适量的醬油。
8、加入适量的陳醋。
9、再放2勺芝麻醬。
10、用勺子攪拌均勻,再加入切好的蒜末。
11、這是攪拌好的醬料。
12、焯好的豇豆放在涼水中冷卻。
13、盛在盤中備用。
14、再澆上拌好的醬料,攪拌均勻入味即可食用。
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