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鴨蛋腌太鹹怎麼補救

知識 更新时间:2025-08-21 03:15:32

1、未腌制好:準備一盆清水以及幹淨的毛巾,把生鹹鴨蛋從壇子中取出,打濕毛巾并輕輕擦拭掉上面的鹽分,等鹽分擦拭得差不多後,再把鹹鴨蛋放到裝滿清水的盆子中,用開水沖泡一些淡鹽水,等淡鹽水放涼後把鴨蛋重新放入腌制一周即可。

2、已腌制好:将鹹鴨蛋剝殼,放入水中煮10分鐘左右,一般味道就會變淡很多。 還可把鹹鴨蛋剝殼再切成小塊狀,搭配白粥或者放到其他的菜肴中食用,中和它們之間的味道。

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