走在街上看到有賣泥鳅的,轉瞬間就勾起了我的回憶,記得小時候一到冬季時,就提着桶子滿田野找泥鳅洞,那時的泥鳅可沒現在這樣的稀罕,現如今的泥鳅價格越賣越貴,好啦!接下來進入制作時間!

【主料】泥鳅500g
【輔料】油适量、鹽适量、姜絲适量、香蔥
【制作步驟】
1.泥鳅洗淨,用刀把内髒清理幹淨

2.鍋中入油燒熱,倒入泥鳅小火煎熟,瀝幹油盛出備用

3.另備油鍋燒熱,下姜絲爆香

4.倒入備用的泥鳅,稍微翻炒

5.加入剁辣椒,再淋入少于水,不蓋鍋蓋,燒至收汁

6.撒上香蔥即可起鍋

一道美味的香辣泥鳅就完成啦!喜歡的朋友留言哦!圖片來源網絡,如有侵權請聯系删除!
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!