鑒别:味道有點微澀,下咽時餘味有淡淡的苦味,沖水不好溶解,晶狀,水兌少可以看見許多不溶解的水晶樣的顆粒。肌酸是晶狀顆粒,肌酸難融于水,把肌酸放入水中不容易融化,用力搖動後依然可以看到晶體,且肌酸可以和糖水融合,把肌酸和糖一起放到水裡搖動後會融化大部分但也可能不是全部,還有肌酸的口感微苦,有些許像西藥的那種苦味道。
用以上方法可鑒别肌酸粉的真僞。
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