筒子骨炖冬瓜最好。
冬瓜筒子骨湯做法:
1、備料:豬筒子骨1個、冬瓜1個、姜片适量、小蒜适量、花椒适量、料酒适量、蔥花适量、精鹽适量;
2、将筒子骨泡入冷水中,然後将其沖洗幹淨,宰段煮沸後去掉血水,備用;
3、将冬瓜去皮洗淨切成小塊備用;
4、将筒子骨、姜片、花椒、小蒜放入鍋内并加入适量的冷水,然後加入少量料酒煮沸去掉血沫,放入冬瓜繼續炖熟;
5、在炖熟後調味,放入精鹽即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!