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如何油炒辣椒面

知識 更新时间:2025-08-13 09:26:42

  原料:幹辣椒适量、白芝麻适量、大料适量、桂皮适量、花椒。

  操作步驟:

  1、 幹辣椒用濕布擦幹淨表面的灰塵;

  2、 用剪刀剪成小段;

  3、 材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入幹淨的鍋中。 開小火,不停翻炒兩分鐘;

  4、 倒入白芝麻繼續以小火慢慢炒香所有材料;

  5、 關火繼續翻炒至鍋中材料降溫;

  6、 放涼後用食物粉碎機打碎到辣椒面即完成。

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