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貴州烤肉串的做法和配方

美食 更新时间:2025-07-23 16:17:16

  1、幹辣椒、孜然、熟芝麻、都打成粉待用。

  2、羊肉一斤洗好。

  3、豬肉一斤洗好去皮。

  4、羊肉、豬肉切片。

  5、串好。

  6、油紙上放入三樣粉和适量鹽拌勻,肉串在上面打個滾,均勻沾上料。

  7、烤箱250度肉串上面刷上少許油,這要烤出來不會發柴,上火烤十多分鐘,然後翻個,再烤十幾分鐘就好啦,注:烤箱底部放個烤盤接滴答下的油哦。

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