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披薩面團怎麼樣保存時間長點

知識 更新时间:2025-08-23 20:22:46

  披薩面團保存方法:

  1、将披薩面團揉成球狀,大小差不多是每次的使用量;

  2、用油稍微噴表面;

  3、将面團在手裡轉一轉,讓它的表面被油覆蓋;

  4、将面團放入保鮮袋中,壓出多餘的空氣,密封之;

  5、放入冰箱中冷凍,可以保質3個月;

  6、使用前,提早将面團放在冷藏櫃中解凍一夜或者12小時;

  7、正式制作披薩前,将面團取出,放在案闆上靜置30分鐘即可。

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