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怎樣調燒烤汁配料

知識 更新时间:2025-09-10 12:26:14

  主料:辣醬油、辣椒醬、芥末粉、番茄醬;

  輔料:洋蔥、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉;

  做法:

  1、首先把芝麻醬、生抽、老抽放到盤子或者碗碟上溶解;

  2、在鍋中加入色拉油,開火燒熱,稍後加入蚝油、腐乳,慢慢翻滾炒香;

  3、倒入盤子或碟子中的芝麻醬,繼續翻炒,加料酒、加鹽、加味精、白糖、雞精粉;

  4、将原料加火燒開,起鍋備用;

  5、将八角粉、五香粉、沙姜粉摻拌放入鍋中用小火炒,炒香後的香料加入到燒開的醬油汁中;

  6、攪拌

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