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大米飯怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-08-25 23:09:36

用料:雞蛋1個、蔥1根、蚝油半勺、鹽适量、米飯1碗、橄榄油适量、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、番茄三分之一個、生抽一點點、花椒八角适量。

1.備料:黃瓜丁,胡蘿蔔丁,小蔥,番茄。

2.鍋中溫熱小火炸花椒大料,決定了炒出來米飯的味道,炸出香味後撈出。

3.小火滑入一個雞蛋攪碎。

4.雞蛋小火攪碎。

5.胡蘿蔔倒入煸炒。

6.倒入米飯和一點小蔥煸炒。

7.生抽倒一點,如果要白色可以不加。

8.倒入黃瓜丁和番茄丁。

9.撒入适量鹽,翻炒。

10.翻炒均勻出鍋,倍兒香,吃兩碗不是事兒。

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