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灌湯包子皮的做法

知識 更新时间:2025-06-03 14:23:19

  灌湯包子皮:

  1、面粉适量,可以加入一枚雞蛋;

  2、用加入少量食鹽的鹽水和面,活好面後,醒半小時再盤面一次;

  3、把面揉好後,把面弄成一長條狀,易于均分;

  4、均分好,揉成面團,擀皮;

  5、将皮壓薄即可。

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