芥末章魚是生的,它屬于一道日本料理,是生的章魚。
芥末章魚,日本料理,選用鮮度極高的生章魚和清脆爽口的山蟄菜,配以秘制的芥末精調制而成,氣味芳香清爽,汁液粘滑純粹,風味鮮美獨特,是日本料理必點的經典美食。
芥末章魚這款海鮮小食最早是由日本北海道地區首創,在日本幾乎家家料理店都有,食客們的經典下酒小菜,後來經過流傳至中國,在上海廣州等地落地生根,成為國内日本料理的招牌經典必點美食。
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