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胡蘿蔔炒辣椒的做法

知識 更新时间:2025-08-21 20:46:13

  胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素,是健康飲食的必備食材,胡蘿蔔要激發出對身體有作用的成分,那就是要有油脂,常見的做法就是炒胡蘿蔔了。

  2根胡蘿蔔,去掉頭,削皮,清洗

  尖椒洗好後去籽

  把尖椒切成大小差不多的塊

  胡蘿蔔切片

  炒鍋裡放油,油溫升至5成熱

  放入胡蘿蔔和尖椒,大火翻炒,讓辣椒味盡量揮發掉

  放花椒面,鹽,醬油,翻炒

  出鍋前放一勺番茄醬

  關火以後放味精裝盤出鍋

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