1、主要食材:豆腐(北)250克,蝦仁250克輔料蝦米50克。調料:植物油15克、香油2克、味精2克、鹽3克、澱粉(玉米)5克、大蔥5克。
2、豆腐洗淨,切成1.5厘米,見方的丁。
3、海米用開水泡發後切成碎末。
4、油菜擇洗幹淨,切碎。
5、鍋内倒油燒熱,下入蔥花炝鍋,投入豆腐、海米,翻炒幾下。
6、再放油菜,炒透後加入鹽,勾芡,最後放入味精和香油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!