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怎麼炖鴨子

美食 更新时间:2025-08-27 21:49:06

  1、筍幹芋頭老鴨湯,先用鐵鍋加入冷水,加入鴨塊焯水,去除血沫。

  2、鍋内放油炒香蔥姜片,再加入鴨塊、醋、和料酒,再加入半鍋水。

  3、最後放入鴨塊、筍幹、芋頭、八角、蔥姜片,轉小火煮一小時,加雞精出鍋即可。

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