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羊油如何處理才不凝固

美食 更新时间:2025-08-27 03:58:39

  1、首先将羊油清洗幹淨之後,切成小塊;

  2、鍋底不用倒油,直接将切好的生羊油放入鍋中進行翻炒,可以稍微加點清水;

  3、将羊油裡面的水分蒸發完之後将火調小;

  4、之後用小火慢慢的熬制,直至鍋裡的羊油呈現幹癟黃色時,就可以将火關掉了。

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