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筍幹燒鴨如何做

美食 更新时间:2025-08-21 08:55:26

  1、鴨塊浸泡出血水。

  2、涼水下鍋。水滾後煮五分鐘,熱水沖洗淋幹。

  3、加入油放入生姜片炒下,這個鍋無油煙,還真是沒有。

  4、放入鴨塊炒五分鐘。

  5、加入料酒,生抽,老抽。

  6、加入竹筍。

  7、加入點水蓋上鍋蓋,在水快燒幹時加入青椒和紅椒炒下盛出。

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