tft每日頭條

 > 知識

 > 扣松雞的做法

扣松雞的做法

知識 更新时间:2025-07-05 22:18:15

  材料:雞肉250克、白鲞100克、慈姑50克、料酒适量、姜适量、食鹽适量、茨菰。

  做法:

  1、雞宰殺洗淨後入湯鍋煮熟取出,晾涼備用。

  2、取熟雞脯肉250克,帶皮切成方形。

  3、取100克白鲞去鱗,去内髒洗淨,切成長方形塊狀備用。

  4、茨菰洗淨切厚片備用。

  5、取一扣碗,把雞肉塊貼着碗壁擺放整齊,然後把茨菰放在雞肉上面,最後把白鲞擺放在最上面一層,加入料酒和姜片,放入蒸鍋内蒸20分鐘。

  6、将蒸好的雞肉的扣碗倒扣在盤子上,掀掉扣碗即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved