1、小米100克、南瓜200克、海參1隻、蔥1根、姜3片、料酒半勺、鹽3克。
2、方法:小米,海參洗淨備用。南瓜去皮蒸熟,打成泥。
3、鐵鍋燒熱放入少許油,放入蔥,姜爆香。
4、倒入洗淨的海參翻炒,加入料酒去腥,加入适量鹽調味。
5、小米放入足量的水熬煮15分鐘,再加入南瓜糊繼續熬煮
6、湯汁濃稠加入适量的海參熬煮大約五分鐘左右即可。
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