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韓國路邊攤的小吃都有什麼

知識 更新时间:2025-08-18 12:33:43

  1、炒年糕:

  炒年糕是用辣椒醬、糖、蔥、水翻炒而成,不油不膩,吃起來辣辣甜甜的。尤其是炒年糕裡面的魚餅,滋味更加鮮美。

  2、米腸:

  在豬腸裡放入韓國粉條和蔬菜,蒸熟。小攤上是把切好的米腸和動物肝髒一起賣。沾着鹽吃,也可以醮着辣炒年糕汁吃。

  3、魚餅串:

  魚餅串是将魚餅串在簽子上煮着吃的小吃。吃的時候不需要特意點單,從推車上拿自己想吃的串燒就可以。

  4、旋風土豆:

  形狀奇特的美食号稱“旋風土豆”。是用一種“特型刀片”将切好的土豆放入油鍋中炸酥,然後再在上面撒一些調味料。

  5、大便燒:

  外面酥脆裡面夾着豆沙。跟銅鑼燒一個口味。

  6、熱狗、熱棒:

  韓國熱狗是把香腸串在簽子上,外面包上一層面粉,炸制而成的。

  7、拐杖冰淇淋:

  仁寺洞的拐杖冰淇淋,原本隻是老闆的一個奇想拐杖冰淇淋就是想要打破原有的刻闆印象。

  8、雞肉串:

  把雞肉切成大塊,串在竹簽上,加上鹽和辣椒醬,店内有從微辣到極辣幾種不同的醬,可以選擇自己喜歡的味道。

  9、華夫餅:

  類似于比利時、美國等地常見的西式餅幹,用格子的模子做成圓形的雞蛋餅,裡面夾白色奶油,吃起來甜而不膩,是韓國典型的街頭食品之一。一般蘸着蜂蜜或者蘋果醬、黃油吃。一般1500至2500韓币每個。

  10、煮蠶蛹:

  在蠶蛹裡加上醬油等調味料,煮一下,即可吃。因其外觀奇怪、味道獨特,許多人都敬而遠之,但其實煮蠶蛹蛋白質含量豐富,香氣誘人。在韓國,因其營養價值很高,不論男女老少都很愛吃。

  11.天婦羅:

  把紅薯、餃子、鱿魚等用面粉包起來,放入油鍋炸制而成。剛炸好的天婦羅,熱氣騰騰,表層厚厚的,又酥又脆,加上蔥和芝麻油更好吃。

  12.贻貝湯:

  滿鍋的贻貝飄香,貝肉及貝殼分量充足,湯汁鮮美,讓人愛不釋口。

  13.核桃糕:

  核桃糕是用特别調配的面粉,加入紅豆餡及核桃仁,放入核桃樣的模子裡在烤爐上烤熟。

  14.龍須酥:

  形狀像發絲。師傅用手拉扯着這些絲絲縷縷,再揉上白面,這樣就完成了像白發魔女披散頭發似的“龍須”。裡面放入核桃和花生。味道很好,比國内的龍須酥甜度有所降低。

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