蒸糯米的具體步驟如下:
1、準備糯米250克,将其清洗2到3遍,至幹淨後用自來水泡浸三小時;
2、将水倒去後,把2到3匙黃油和3到6匙白糖放入糯米裡拌均勻;
3、準備配料桂圓肉4到6粒,葡萄幹10到20粒,紅棗3到5顆,枸杞子4匙,闆栗2到5顆;
4、将上述配料的大顆粒切成三到四份的小顆粒,并放入電飯鍋蒸5到十分鐘至濕軟;
5、準備一個大碗,并在碗底抹上一層牛油,将五分之二的糯米放入大碗裡;
6、将配料放入碗中的糯米中央;
7、将剩下的糯米鋪在配料上,然後把它放入電飯鍋并按下煮飯鍵;
8、待煮飯跳至保溫後,把蒸熟的糯米飯取出來倒扣裝盤即可。
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