配料:鹽、牛肉、姜粉、蔥、芝麻、味精、花生、辣椒、色拉油。
工序:選料,泡制,發酵,加工→生産,滅菌,質檢,包裝,成品。
制作過程:
1、将淹制好的鮮紅辣椒在鍋中用色拉油慢慢的耗制吐油,炸制好的花生粉碎成顆粒狀;
2、将加工好的牛肉切丁炸酥,将芝麻炒香,将蔥花炸香,一同放入鍋中耗制;
3、放入姜粉、鹽、味精、用文火耗制面成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!