可以制作柿子餅,味道極佳。
材料:柿子2個、面粉120克、蜜姜汁3大勺、油2大勺、熟白芝麻适量、熟黑芝麻粉3小勺。
具體做法:
1、準備好柿子、面粉、蜜姜汁、黑芝麻粉、熟白芝麻;
2、黑芝麻粉與姜汁混合;
3、加入少許白芝麻、油、面粉調和成餡料;
4、柿子去蒂、剝皮;
5、剝好的柿子肉放入面粉中;
6、混合成稍稀點的面團;
7、取一團面,捏開,放上餡料;
8、包好餡料,捏成小餅狀;
9、鍋中倒入油,油熱後放入柿子餅,煎熟即可。
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