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鹵兔子怎麼做

知識 更新时间:2025-09-08 09:29:46

  材料:

  兔半隻、姜片、桂皮、八角、辣椒、黃酒、醬油、白糖、胡椒粉、鹽。

  做法:

  1、兔肉洗淨切成大塊,焯水水備用;

  2、鍋内加入底油開火,放入适量的姜片、桂皮、八角、辣椒炒香;

  3、放入大塊兔肉翻炒,加入黃酒,加入清水、鹽、白糖、醬油、胡椒粉煮鹵大約一個小時,收幹湯汁即可。

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