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山西蒜苔腌制方法

美食 更新时间:2025-09-01 19:25:12

  1、鍋内放入1小碗冷清水。

  2、倒入1勺山西老陳醋。

  3、加入1/2茶匙食鹽。

  4、接着放入3茶匙白糖。

  5、開火熬煮2~3分鐘至水開,形成糖醋汁。

  6、熬好的糖醋汁倒在幹淨的小碗中,放在一邊冷卻至涼。

  7、吹幹的蒜苔放在幹淨無水無油的密封容器中。

  8、倒入冷卻的糖醋汁。

  9、蓋好密封蓋,放入冰箱冷藏保存即可。

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