主料:蛋餃5個、粉絲1小把、金針菇150克、豬肉丸200克、熟白果8個。
輔料:油适量、鹽适量、西紅柿适量、蔥姜适量、雞精少許。
步驟:
1、将西紅柿切成片,蔥姜切碎。
2、熱鍋上油,放入西紅柿和蔥姜末,炒出茄汁和香味。
3、加适量的熱水,放入豬肉丸,大火燒開。
4、将蛋餃放入,大火燒開,蓋鍋煮五分鐘。
5、放入熟白果。
6、放入金針菇。
7、放入粉絲,大火燒開。
8、加鹽調味。
9、加雞精調味,即可出鍋。
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