涼開水不可以再次燒開喝。
原因:自來水第一次燒開時,裡面含有少量的硝酸鹽,對人體産生的危害很小,當開水反複燒開後,硝酸鹽将轉化成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與體内的血紅蛋白結合生成硝酸基血紅蛋白,從而使紅血球失去攜帶氧氣的功能,會對人體産生危害。
經常喝反複燒開的水會使水中亞硝酸鹽與胃酸發生作用,生成亞硝胺緻癌物質。
注意事項:經常飲用反複燒開的開水,容易出現缺氧,頭昏,全身紫绀等現象。
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