kj是千焦耳的縮寫,1000kj等于1000000卡,卡是非常小的熱量單位,全稱是卡路裡。
卡路裡,簡稱卡,縮寫為cal,由英文音譯而來。其定義為在1個大氣壓下,将1克水提升1攝氏度所需要的熱量;卡路裡是能量單位,被廣泛使用在營養計量和健身手冊上,國際标準的能量單位是焦耳。
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