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滑子蘑炒肉怎麼做

知識 更新时间:2026-02-16 12:36:33

  原料:滑子蘑,肉,青椒,紅椒,蔥,姜,蒜,鹽,醬油等調料。

  滑子蘑炒肉的做法:

  ⒈鍋加水燒開,将洗淨的滑子蘑焯燙一到兩分鐘,撈出備用;

  ⒉将青椒紅椒切成菱形,肉切片,蔥姜蒜切末;

  ⒊鍋加油燒熱,倒入蔥姜蒜爆香,加入肉片炒至半熟,加入适量料酒;

  ⒋加入滑子蘑,鹽,白糖,醬油,翻炒入味一至兩分鐘;

  ⒌加入青紅椒片,煸炒均勻,盛出裝盤即可。

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