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服務時客人說菜的份量少怎麼辦

知識 更新时间:2025-07-25 20:51:03

  1、首先與顧客道歉,問清楚具體是什麼菜品;

  2、及時與後廚核對,了解清楚有沒有上錯菜;

  3、如果可能是餐廳原因造成量少了,及時和顧客解釋清楚并且補上一份,并感謝顧客的批評指正。

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