春卷的做法分為葷素兩種,春卷做法如下:
1、依照個人口味将準備好的食材清洗幹淨備用。
2、食材切絲,下鍋炒熟瀝幹盛盤,作為餡料備用。
3、将炒熟的餡料放入春卷皮,将依次春卷包好。
4、煎鍋刷油,将春卷放入煎至金黃,背面刷油翻面再次煎至金黃即可。
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