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鹵水應該用什麼容器裝

知識 更新时间:2025-08-27 14:52:23

  如果是用完準備封存,應該選用不鏽鋼容器,把鹵汁煮沸以後直接裝入即可。優點為可以較好的保存鹵汁的原色調(不會變成深色)。陶器、瓷器、玻璃器皿稍次之。用鹵水隻需過夜時,在原湯汁的鍋裡煮沸即可。

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