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三鮮肉包的做法

知識 更新时间:2025-09-14 21:22:24

  1、面粉加上泡打粉和發酵粉,比例我是憑感覺,大家最好要量一下.然後醒面.醒到比原因大一倍左右,這個樣子的時候,裡面有蜂窩狀,就差不多了。

  2、紅蘿蔔,包菜,泡發的幹冬菇切碎,肉切碎,姜切末. 放入調料:醬油,麻油,鹽. 攪拌均勻。

  3、把醒好的面團,揉成長條,切成小塊。

  4、然後用擀面棍,擀成薄片,把料包進去。

  5、包好的包子,上鍋蒸。

  6、要冷水下鍋,蒸的時候,一般是15-20分鐘。

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